» Bicelilerin Hasretini Dindiren Web Sitesi Biceliyiz.Com a Hoşgeldiniz. Tütünlü Köyü Bicenin Web Sitesi.

    • Facebook Hesabınız İle Sitemize Hızlı Üye Olup Giriş Yapabilirsiniz
    • Veya Bilgilerinizi Kendiniz Girerek Üye Olup Giriş Yapabilirsiniz

» MakaleYazı Kategorileri

» Hit MakaleYazılar

» Son MakaleYazı Yorumları

» MakaleYazı İstatistikleri

  • MakaleYazı Sayısı 80

  • Okunma Sayısı 137401

  • Kategori Sayısı 7

  • Yorum Sayısı 248

» Öküzün Dağa Çıkarılması

MakaleYazı Resmi
Bookmark and Share
  • Beğenenler (1) Beğenmeyenler (0) Toplam (1)
      Beğenenler & Beğenmeyenler
      Noyan(+1),
Beğen Beğenme
İnsanlar ve Yaşam Öyküleri Kategorisinde Gez
               

ÖKÜZÜN DAĞA ÇIKARILMASI

       Kışın ahırlarda bunalan, kuru ot, saman gibi alafla ve ek olarak da mısır çalası, neker (kuru pelit yaprağı) ile beslenen hayvanlar için ilkbahar sabırsızlıkla beklenir. Aslında mereklerde alaf bittiği veya bitmek üzere olduğu için bunda zaruret de vardır. Yalnız toprağın sürülmesi sırasında öküzün kuru ot ve samanla beslenmesinde zaruret vardır. Çünkü yeni çıkan yeşil otla toprak sürme gibi çok ağır bir işin yapılması mümkün olamaz. Öküzler bu performansı gösteremezler. Tarlaların sürülebilmesi için karların kalkışının ardından toprakta bir silkinme, bir kabarmanın olması beklenir. Yalnız sürme işine başlamadan önce gübrelerin tarlalara taşınması ve toprağın yüzüne karların erimesiyle birlikte yayılması gerekir. Önce kotan, pulluk, cılga (saban), sami, sambağ, tapan gibi çift sürme alet ve edevatının eksiksiz bir şekilde koşuma hazırlanması gerekir.

     Çift sürüleceği ilk gün adeta hayata yeni başlanıyormuş gibi büyük bir sevinçle ve adeta küçük bir merasimle işe başlanır. Öndeki öküzlerin alnına birer yumurta vurularak kırılmak suretiyle ve "Bismillah" diyerek toprak sürülmeye başlanır. Bölgenin toprak özelliğine göre çift sürme işi üç çift öküzle yapılır. Bir çift, iki çift öküzle sürülen yerler de vardır.Uzun bir kış dönemini ahırda geçiren öküzler  birdenbire ağır bir koşuma girerken hem hamlar hem de boyunları dövülerek zedelenebilir. Bu bakımdan başlangıçta öküzlerin koşuma alıştırılması yöntemi asla gözardı edilmez. İlk bir iki gün koşumun kısa süreli olması, boyunduruktan çözülen öküzlerin boyunlarının tuzlu su ile yıkanması gibi tedbirlerin uygulandığını çocukluk yıllarımdan çok iyi hatırlıyorum.

       Haziran ayının girişi ile öküzün yapacağı her iş tamamlanmış ve ağır bir koşumun ardından üstlerindeki, ağır yorgunluğu atmak için onlar da iyi bir dinlenmeyi, güzel bir dağ keyfini fazlası ile hak etmiş bulunmaktadırlar. Bu mevsimde mezralar, yaylalar ve dağlar en ihtişamlı güzelliklerine bürünmüş, yeşili, çiçeği ve en güzel manzaraları ile her yer misafir kabul eden cazip ve sımsıcak bir mekan haline dönüşmüştür. İklim şartlarının gereği olarak dağlar insanlara ve hayvanlara göz kırpmakta; "bana gelin" mesajları vermektedir. Birden bire hayat kaynağı oluveren bu dağlarda kış mevsiminin ürkütücü, dehşete düşürücü ve hatta ölüm fermanları sergileyen soğuk çehresinden en ufak bir iz kalmamıştır. Kötü ile iyinin, çirkin ile güzelin aynı çehrede adeta tılsımlı bir şekilde yer değiştirmesine, ölüm saçan kapkara bir "Karakış"ın yerinde hayat vadeden bir yazın bağdaş kurmasına inanabilmek gerçekten çok zor.

      Öküzün dağa, sağım ve yoz hayvanların da yaylalara çıkarılması köyde eskiden beri başlı başına sevinç yaratan önemli hadiselerdir. Bu hadise köyde çocuğundan yaşlısına, kadınından erkeğine varıncaya kadar herkesin neşe ve heyecanına vesile olur. Her mühim işte olduğu gibi bu işte de köy bir cuma günü cuma namazı vesilesiyle camide toplanmıştır. Camiye seyrek gelenler de gelmişlerdir. O gün öküzün doğa ne zaman, hangi gün çıkarılacağına karar verilir ve bu karar köy bekçisi tarafından her eve duyurulur. Alınan bu karar gereğince herkes öküzünü kendisi dağa götürerek köyün "Öküzcü"lerine teslim eder idi.

 

Kaynak: Osman ÜNSAL : Artvin ve Çevresinde Yaylacılık ve Pancarcı Şenlikleri Kitabı.

(c) Bu yazının her türlü telif hakkı yazarın kendisine ve / veya temsilcilerine aittir. Kopyalanması ve izinsiz yayınlanması yasaktır

 



Etiket : Öküzün, Dağa, Çıkarılması,
MAKALEYAZI BİLGİLERİ
Ekleyen : KemaL | Kategori : İnsanlar ve Yaşam Öyküleri | Tarih : 09.06.2017 14:47:58 | Hit : 205 | Yorum : 2

» MakaleYazı Yorumları

MAKALEYAZI YORUM YAZ

 
  • Noyan
    Özlenmez mi Kemalcim. Geceden heyecandan uyku tutmaz çoğu kez.Sabah zor edilir ve erkenden çıkınlar alınıp yola koyulunur.Sakıldeye yaklaştıkça heyecan da artar ve sonunda Sakılde. Dediğin gibi boğa sesleri,eşilen çimler ve güreşler. açılan çıkınlar ve kürünün başında yenen keyifli kır yemeği.Sakıldeyi geziş ve dönüş. Nasıl geçtiğini anlamadığınız , şipşak bitiveren doyumsuz bir gün.Ellerine,emeklerine sağlık.
    09.06.2017 23:22:11


    Beğenenler (0) Beğenmeyenler (0) Toplam (0)
  • KemaL
    Tam da mevsimidir, ne güzel heyecanı vardır, boğaların böğürmeleri, kıran kırana güreşleri, tanışıp kaynaşmaları. O heyecanı bilenler şimdi o günleri çok özlüyorlar.
    09.06.2017 14:57:17


    Beğenenler (0) Beğenmeyenler (0) Toplam (0)

» Copyright

2oo8-2o13 © Copyright Biceliyiz.com Her Hakkı Saklıdır B@y ÇoBaN
Artvin - Ardanuç - Tütünlü Köyü  Web Sitesi olan Biceliyiz.com 'un Amacı Yöremiz ve özellikle köyümüzün gelenek, göreneklerini kayda almak verileri toparlamak ve sonraki kuşaklara aktarmaktır. Köyümüzün Eski adı Bice olup "bicelilerin" bu web sitemizde buluşmasını sağlamaktır. Tüm Bicelilere saygı ve selamlar K.Yıldız.