» Bicelilerin Hasretini Dindiren Web Sitesi Biceliyiz.Com a Hoşgeldiniz. Tütünlü Köyü Bicenin Web Sitesi.

    • Facebook Hesabınız İle Sitemize Hızlı Üye Olup Giriş Yapabilirsiniz
    • Veya Bilgilerinizi Kendiniz Girerek Üye Olup Giriş Yapabilirsiniz

» KöşeYazı Kategorileri

  • Yazar Çizerler
  •    Biz Biceliyiz 8
  •    Anılar 28
  •    Biceden Şiirler 2
  •    Biz Bize 43

» Hit KöşeYazıları

» Son KöşeYazı Yorumları

» KöşeYazı İstatistikleri

  • KöşeYazı Sayısı 81

  • Okunma Sayısı 90585

  • Kategori Sayısı 5

  • Yorum Sayısı 144

» PEKMEZ VE İPEK.

KöşeYazı Resmi
Bookmark and Share
  • Beğenenler (0) Beğenmeyenler (0) Toplam (0)
      Beğenenler & Beğenmeyenler
Beğen Beğenme
Biz Bize Kategorisinde Gez
               
PEKMEZ VE İPEK...
 
Küçücük, gösterişsiz, çelimsiz bir çalı parçasıydı. Bir ucunda püskül benzeri birkaç uzantıdan oluşan kökleri vardı.
 
Adam onu ve diğerlerini özenle dikti, suladı. Büyüdükçe uygun bir şekilde budadı, bazen diplerine gübre koydu. Bakımlarını yaptı.
 
Bizler daha birer çocukken, yıllar sonra onları, dutluklar olarak gördük. 
Kocaman dut bahçeleri.
 
Hayatları boyunca, çevrelerinde yaşıyan börtü böceği yedirdiler,içirdiler.
Süne, kımıl, kulak böceği, karınca, karga, saksağan, serçe ve diğer kuşları beslediler, kimine de ev sahipliği yaptılar.
 
Günün birinde kuruduğunda, en duygulu türküleri çalan bağlamanın gövdesini verdiler. Türkülerin bu denli damardan olmasımnın nedeni, kurumuş dut ağacının feryatları olabilir mi acaba?
 
Biz onlardan dut kurusu, köme, pestil, pekmez yaptık.
 
Ocağa yerleştirilen, ağzına kadar dolu teştin başında, ellerimizde bedevre parçalarından yapılmış tapuşlar, yalanarak dolanıp durduk.
 
Zaman geçtikçe ve kaynadıkça giderek azalıyor, rengi kırmızıya dönüşüyordu. Derken, küçücük kabarcıklar oluşuyordu. Karınca gözü deniyordu adına. 
Sonra, kabarcıklar irileşiyordu ve bütün teşti kaplıyordu. Buna da manda gözü diyorlardı.
 
Bir zaman sonra, mahallenin çocuklarıyla çokuşurduk başına ve girişirdik teşt dibine. Sonradan gelenler,  ellerinde tapuşları olmadığından, parmaklarıyla dalardı teşt dibindeki pekmezlere. Belkide böylesi daha mı lezzetli  oluyordu ne.
 
Bu çelimsiz çalı parçaları, bir şey daha yaptı. 
Bu neden olduğu şey, kendisinden ve verdiği ürünlerden belki de daha değerliydi.
 
Sonbahar geldiğinde, işlevleri bittiği için sararıp dökülen yaprakları aslında diğer ağaçların yaprağından farklıydı ve çok değerliydi.
 
Tazelerini, güzellerini toplar, ipek böceklerinin masalarına yayarlardı. 
Onlar da, bayıldıkları bu yiyeceği, çıtırtılardan oluşan müziğin eşliğimde habire yer dururlardı.
Yerlerdi de, sırtüstü yatmazlardı. Tirajik bir biçimde, en değerli ürünlerden biri olan ipeği üretirlerdi. 
Onlar hayatlarını ipek üretmek için heba etmezlerdi ki.
 
Yaptıkları, hayatlarını sürdürebilmek için verdikleri çabadan ibaretti.
Can havliyle ve üreme içgüdüsüyle gösterdikleri gayret sırasında ortaya çıkan ürün, dünyanın en güzel ve en değerli ürünlerinden biriydi.
O kadar ki, bir zamanlar, kervanlarla aylar süren zorlu yolculuklarla, taa doğu Asyadan, Avrupaya taşınırken geçtikleri yola bile adını verecek ve bu yol tarih boyunca '' ipek yolu '' olarak anılacaktı.
 
O yıllarda, ellerine geçen her olanağı üretime dönüştürme becerisini gösterebilmiş halkımız, çelimsiz bir çalı parçasını, bugün sandıklarımızın bir köşesinde özenle sakladığımız değerli ipek giysilere, örtülere, işlemelere nadide perdelere dönüştürme başarısını gösterebilmişlerdir.
 
Bugün artık tamamen uzaklaşılmış, vazgeçilme noktasına gelmiş üretim kültürünü oluşturmuş, geliştirmiş bu insanları, sevgiyle, saygıyla anmamak mümkün mü?
 
Noyan Ünsal
6.12.2018-Devrek
 


Etiket : PEKMEZ, İPEK ,
KÖŞEYAZI BİLGİLERİ
Ekleyen : KemaL | Kategori : Biz Bize | Tarih : 07.12.2018 10:45:47 | Hit : 33 | Yorum : 0

» KöşeYazı Yorumları

KÖŞEYAZI YORUM YAZ

 

» Benzer KöşeYazıları

» Copyright

2oo8-2o13 © Copyright Biceliyiz.com Her Hakkı Saklıdır B@y ÇoBaN
Artvin - Ardanuç - Tütünlü Köyü  Web Sitesi olan Biceliyiz.com 'un Amacı Yöremiz ve özellikle köyümüzün gelenek, göreneklerini kayda almak verileri toparlamak ve sonraki kuşaklara aktarmaktır. Köyümüzün Eski adı Bice olup "bicelilerin" bu web sitemizde buluşmasını sağlamaktır. Tüm Bicelilere saygı ve selamlar K.Yıldız.