» Bicelilerin Hasretini Dindiren Web Sitesi Biceliyiz.Com a Hoşgeldiniz. Tütünlü Köyü Bicenin Web Sitesi.

    • Facebook Hesabınız İle Sitemize Hızlı Üye Olup Giriş Yapabilirsiniz
    • Veya Bilgilerinizi Kendiniz Girerek Üye Olup Giriş Yapabilirsiniz

» KöşeYazı Kategorileri

  • Yazar Çizerler
  •    Biz Biceliyiz 8
  •    Anılar-Hatıralar 19
  •    Biceden Şiirler 2
  •    Biz Bize 34

» Hit KöşeYazıları

» Son KöşeYazı Yorumları

» KöşeYazı İstatistikleri

  • KöşeYazı Sayısı 63

  • Okunma Sayısı 76417

  • Kategori Sayısı 5

  • Yorum Sayısı 133

» MANTARLAR, TELAHAŞ VE PANTA

KöşeYazı Resmi
Bookmark and Share
  • Beğenenler (1) Beğenmeyenler (0) Toplam (1)
      Beğenenler & Beğenmeyenler
      Murat(+1),
Beğen Beğenme
Biz Bize Kategorisinde Gez
               
MANTARLAR,TELAHAŞ VE PANTA
 
Çayırların belirli yerlerinde Telahaşlar büyümüştür. Çoğunlukla Işkın denir Telahaş'a başka yerlerde. 
Çakınız cebinizdedir zaten. Soluğunuzu tutarak tazelerinden birini kesersiniz dibinden, soyup yersiniz.
İnsan sağlığına yararları düşünüldüğünde, İnsanlara verilmiş bir ödül gibidir Telahaş. 
''Telahaş yetişen bir yerde yaşıyorsanız. En gelişmiş eczahanelerden biri hemen yanıbaşınızda demektir.'' der sağlıkçı olan eşim.
 
Sızıklar vardır yer yer.Yağmurdan sonra güneş çıkınca mantar dolar içleri. Uzaktan baktığınızda, koyu yeşil renkleriyle incecik uzar gider çayırların içinde. 
Sızık adı ne de yakışmıştır onlara. Gerçekten çayırın her hangi bir yerinden sızıvermiş gibidirler.
 
Topladığınız mantarların büyüklerini, içine biraz tuz koyup, ocağa, hemen ateşin yanına koyarsınız. 
Sabırsızlıkla çevire çevire pişirirsiniz. Önce kokusu gelir ara ara. İçinde su birikmiştir. Önce suyunu içersiniz. Sonra da kendisini, hemen bitmesin diye, azar azar ve yavaş yavaş, tadına vara vara yersiniz.
 
Çok sayıda Panta ağacı vardır orda burda. 
Kendiliğinden yetişmişlerdir. Kimse ekmemiş, bakmamış ,sulamamış, gübre vermemiştir onlara. Nazımın '' Tek ve Hür'' ağacı gibi, tek başına, kahramanca göğüs germiştir herşeye, yaza kışa, ve hatta Ayılara ve insanlara.
Armutların bir önceki hali, yani yabanisidir armutun, garip panta.
 
Pantalar,  bana sorarsanız farklı ve çok değişik lezzetleriyle, Armutları koyup geçmişlerdir lezzetten yana. 
Tatlısıyla, ekşisiyle, hafif buruk olanıyla, yada tarifi mümkün olmayacak lezzetleriyle, unutulmaz tatlarını sunarlar bizlere. 
 
Böyle bir yaşamda, insana aykırı, zararlı hiç bir şey bulamazsınız. Sanki doğa, bütün varlığıyla, insana, hayvana ve tüm canlılara, bütün olanaklarını sunmabilmek için seferber olmuştur.
 
Noyan Ünsal


Etiket : MANTARLAR, TELAHAŞ, PANTA,
KÖŞEYAZI BİLGİLERİ
Ekleyen : KemaL | Kategori : Biz Bize | Tarih : 06.11.2017 13:42:22 | Hit : 405 | Yorum : 2

» KöşeYazı Yorumları

KÖŞEYAZI YORUM YAZ

 
  • Noyan
    Muratcığım tabii ki çok üzücü bir durum. Bunu yapmak en azından ayıp ve terbiyesizlik. Ancak, buna göz yuman, hatta belki de teşvik eden devletin , devlet görevlilerinin hiç mi kusuru yok. Hatta insanları yaşadıkları yerde tutacak , mutlu bir şekilde yaşamalarını sağlama görevi olan devletin hiç mi suçu yok. Lisesi, Üniversitesi ayına gelseydi, üretimi desteklense ,ürününü değerlendirebileceği organizasyonlar, (kooperatifler gibi ) yapılmış olsaydı, sağlık hizmetleri ayağına getirilebilseydi, kim yerini yurdunu terkedip, şehirlerde sığınmacı gibi yaşamak isterdi. Bir dönem bir b<şbakanımız kooperatifçilikği komünizmle bir tutmuştu. Bir başka başbakanımız, kırsal kesimin boşaltılmasını, herkesin büyük kentlere gelmesini istemiş, hatta davet etmişti. Kısacası herkes ülke insanını yerini yurdunu terkedecek noktaya getirmek için elinden geleni yaptı. Kısaca, kim doğru ki, kimin yaptığı doğru ki?
    07.11.2017 22:38:32


    Beğenenler (0) Beğenmeyenler (0) Toplam (0)
  • Murat
    Panta ağaçları eskisi gibi yok.Bir zamanlar odun iyi para ediyor diye kitabına uydurarak meralarda ne kadar panta v.s. ağaç varsa kesip Kars a Ardahan a Erzuruma götürdüler.
    06.11.2017 17:40:13


    Beğenenler (0) Beğenmeyenler (0) Toplam (0)

» Benzer KöşeYazıları

» Copyright

2oo8-2o13 © Copyright Biceliyiz.com Her Hakkı Saklıdır B@y ÇoBaN
Artvin - Ardanuç - Tütünlü Köyü  Web Sitesi olan Biceliyiz.com 'un Amacı Yöremiz ve özellikle köyümüzün gelenek, göreneklerini kayda almak verileri toparlamak ve sonraki kuşaklara aktarmaktır. Köyümüzün Eski adı Bice olup "bicelilerin" bu web sitemizde buluşmasını sağlamaktır. Tüm Bicelilere saygı ve selamlar K.Yıldız.